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Descafeinado 100% Arábica

6,0512,10

¿Quieres seguir consumiendo un café premium pero la cafeína te quita el sueño? Elige nuestra variedad de Café Descafeinado 100% Arábica y disfrutarás de esta poderosa bebida antioxidante con toda tranquilidad. No dejes de disfrutar su delicioso y suave sabor sin preocuparte por la cafeína.

 

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SKU: D300 Categoría:

Descripción

Descafeinado 100% Arábica.

El origen de nuestro Café Descafeinado es Arábica 100%, consiguiendo unos sabores suaves y frescos.

Una gran alternativa es disfrutar de esta excelente infusión a cualquier hora del día sin tener que preocuparse porque la cafeína nos quite el sueño es algo que se puede resolver con este descafeinado de la máxima calidad, otorgando propiedades saludables para nuestro organismo.

El propósito de origen es producir un café que mantenga su aroma y sabor, eliminando su cafeína. Durante el tostado de café es cuando se desarrollan la mayoría de los componentes que dan el sabor al café, por eso el grano es descafeinado antes del tueste.

Dependiendo del origen del grano y su variedad, los granos de café contienen entre un 0,8% de cafeína y un 2,5%.

El grano de café arábica contiene aproximadamente la mitad de cafeína que un grano robusta. Esta característica facilita la elaboración de un descafeinado de alta calidad.

El descafeinado se elabora sobre los granos verdes antes de ser tostados con mucho esmero. La cafeína es una proteína que se localiza en muchas plantas, pero en la del café en particular. Esta proteína tiene como propiedades que es soluble al agua. La técnica para la descafeinización se realiza con métodos naturales, en los que la cafeína se diluye lentamente al contacto con el agua hasta conseguir extraerla. Con este tratamiento se obtienen todas las propiedades y todo el sabor, a excepción de la cafeína.

El descafeinado de Ocho de Café mantiene un sabor suave, un cuerpo ligero, acidez la misma y el aroma en su estado más puro.

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones 160 × 230 mm
Formato

Grano, Molido espresso, Molido italiano, Molido émbolo

Medidas para café

1/2 Kilo, 1 Kilo

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